Засіб призначений для чищення гриля, фритюрниць, сковорідок, духовок, пароконвекційних та хлібопекарських печей та різних поверхонь від жиру, нагару, копоти, пригорілих або обвуглих залишків їжі. Лужні компоненти розчиняють жир, комплекс ПАР посилює миючу здатність, що дає гарний результат миття обладнання без пошкодження поверхонь. Засіб підходить для професійного використання у закладах громадського харчування, на підприємствах харчової промисловості, на об'єктах комунально-побутового призначення.